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こだわりの花

奥出雲の山里に咲いた小さな花。そこに住む人の手で丁寧に作り上げる押花彩菓、美味しく、そしてきれいに、真心とともに贈ります。
あなたの手に届いた世界でひとつしかない押花彩菓はどんな色で、どんな花が咲いていますか?
奥出雲に咲く花

私たちの朝一番の仕事は、花を摘みに行くことです。
季節によって花の種類も違いますが、
矢車草・ビオラ・コスモスなどの食用花が
温室の中で咲いています。
朝の澄んだ空気の中で咲く花は
瑞々しく・・・とても綺麗です。
私たちはいつも、花のやさしい香りと、美しさから
元気をもらっています。
花の一番きれいな瞬間をあなたに届けるために
摘み取ってすぐに押花にします。
自然のめぐみ

色鮮やかな押花彩菓の色は、
野菜や果物をペーストした
そのままの自然の色をお届けしているからです。
にんじん・紫いも・ほうれん草・りんごなど、
どれも地元の農家などと契約栽培しています。
着色料も添加物も使わない自然の色と味は
美味しさが口の中でふわっと広がります。
ていねいな仕事

「世界にひとつ・・・」
その名のとおり、花の色、形・・・
どれひとつ同じものはありません。
その花の色、形を「押花」としてきれいな姿のまま
残しておきます。花びらが破れないように、
傷まないように一つ一つ手作業。
大変な作業ですが・・・
優しい気持ちてそっと扱うと
花たちもちゃんと応えてくれるのです。
すべて手作業

プレスする前のペースト状の生地の上に
ピンセットで押花を一枚一枚乗せていきます。
花びらの微妙な乗せ位置や押し加減は
熟練した職人の技術でおこないます。
デザインも決められたものではなく、
職人達の思いがそこに描かれています。

園山真希絵コラボレーション版 世界にひとつだけの心花

料理研究家園山真希絵さんと美楽のコラボレーションパッケージです。
見て楽しみ、舌で味わい、体にやさしい、心とからだを満足させるスイーツです。
お花を無農薬栽培し、生地には野菜や果物を使用した鮮やかな生地に、お花を丁寧に焼き付ける世界にひとつだけの花に、
更に体のことを気遣った真希絵流のこだわりをアレンジしたスイーツになりました。
なんと言ってもこだわりは、美味しく食べてもヘルシーで体にやさしいこと。

チョコレートサンド
紫芋の生地・ミルクチョコレート×2枚
リンゴの生地・ミルクチョコレート×2枚

押花せんべい
紫芋の生地×2枚
リンゴの生地×2枚

さらに詳しくはこちらをご覧ください。

園山真希絵・コラボレーション版 世界にひとつだけの心花

セット売り

1.575円(税込)
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